El emprendimiento monteboyense Alfajor Uno Más, impulsado por Cintia Andrada, sumó un nuevo logro en su proceso de crecimiento al obtener oficialmente la marca registrada, convirtiéndose en el único producto del rubro gastronómico del país que puede utilizar ese nombre comercial.
La gestión demandó cerca de ocho meses y permite proteger legalmente la identidad del producto.
Actualmente ofrece 22 variedades elaboradas de manera artesanal, con recetas propias y rellenos caseros, manteniendo como uno de sus productos emblemáticos el alfajor de higo elaborado a partir de una receta familiar.
Con frecuencia, Cintia Andrada concurre a eventos, competencias y ferias representando a Monte Buey, ofreciendo Alfajor Uno Más como muestra.
Con la obtención de la marca registrada, Alfajor Uno Más suma un nuevo respaldo para continuar su crecimiento comercial y fortalecer su identidad como producto 100% monteboyense.
NUEVO SERVICIO
Café y Uno Más, frente a plaza San Martín, recientemente sumó un nuevo sector destinado a cafetería y encuentros especiales, que también podrá utilizarse para festejos, cumpleaños y distintas actividades organizadas con reserva previa. Los fines de semana el local extiende su horario hasta la madrugada, permitiendo disfrutar de café, tortas, alfajores y otras especialidades.
Si bien reconocen que el contexto económico actual afecta al consumo, desde el emprendimiento destacan la importancia de seguir apostando al crecimiento, incorporando propuestas y manteniendo una oferta variada para los vecinos de Monte Buey y la región.
