La producción porcina en Monte Buey en los últimos años dio pasos significativos hacia la consolidación y el crecimiento. Distintos actores de la cadena principalmente productores y engordadores conformaron la Mesa Porcina que con el correr del tiempo se constituyó en la Asociación de Productores Porcinos.
La misma está conformada por 11 miembros, esta asociación reúne a productores con casi 20,000 madres en producción, lo que convierte a la localidad en un verdadero clúster de la producción porcina. Este desarrollo no solo fortalece el sistema productivo local, sino que también genera importante cantidad de puestos de trabajo y oportunidades económicas para la región.
Con reuniones mensuales de capacitación e intercambio de ideas sobre el trabajo puertas adentro pretende que cada integrante logre fortalecer su unidad de negocio
Integrantes han realizado un viaje a Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) donde conocieron otros modelos de producción y estrategias de integración en la cadena de valor. Este intercambio de conocimientos y experiencias permitió tener otra visión y conocer otras oportunidades de negocios, como en el rubro desarrollos inmobiliarios. También fueorn recibidos por la Cámara de Comercio e Industria.
La Asociación de Productores Porcinos de Monte Buey y su iniciativa de viajar a Bolivia reflejan el compromiso de los productores con la construcción de confianza entre sus miembros posicionándose como un actor clave en el desarrollo económico y productivo generando empleo y oportunidades para la comunidad.