En el marco de Expoitai y Fiesta nacional de la Siembra Directa el Arquitecto Carlos Foglia desarrolló un trabajo de investigación y realizó una publicación titulada “Modelos Productivos en el territorio rural de Monte Buey “.
A través del mismo se podrá interpretar la evolución de los modelos de producción agrícola ganadera en esta zona, como fueron confluyendo distintos factores que definieron una matriz.
El trabajo tiene su punto de partida en el año 1904 con las estancias ganaderas y lo largo de este tiempo se fue cambiando por arrendatarios, propietarios de la tierra, chacra mixta, revolución verde, intensificación agrícola, siembra directa y cadena de valor agroalimentaria.
Este proceso fue posible por la creación de entidades que agruparon y capacitaron a los productores, en este sentido el Arq. Foglia destacó a la Cooperativa Agrícola Ganadera, INTA, Grupo Crea y principalmente desde el año 1963 a la fecha al Instituto Técnico Agrario Industrial.
Foglia señaló que ITAI es el elemento fundamental para el crecimiento y desarrollo de Monte Buey. Por último agregó que “ Monte Buey es un pueblo científico, vemos la cantidad de ingenieros agrónomos de otras localidades que vienen para intercambiar experiencias con quienes viven en la localidad “. “ Toda esa sumatoria hace al mejoramiento productivo”. señaló