En la antesala de la próxima campaña fina, crecen las señales de cautela entre los productores agropecuarios. El aumento sostenido de los costos y la incertidumbre económica comienzan a impactar en la intención de siembra de trigo, que podría registrar una baja respecto a ciclos anteriores.
Así lo explicó el ingeniero agrónomo Juan Pablo Ioele, quien trazó un panorama donde las decisiones productivas estarán fuertemente condicionadas por la disponibilidad hídrica más que por los precios o los márgenes.
Según detalló, gran parte de las regiones agrícolas del país —especialmente zonas del sudoeste bonaerense y sectores de Entre Ríos— se caracterizan por inviernos secos, lo que vuelve determinante la recarga de humedad durante el otoño. En ese sentido, señaló que las lluvias recientes podrían empezar a recomponer los perfiles, aunque advirtió que es necesario medir cada ambiente en particular.
FACTOR CLAVE: El Agua
Ioele remarcó que, en cultivos invernales como el trigo, el factor clave no es el costo ni el precio, sino el agua. Basado en más de una década de análisis de márgenes brutos, sostuvo que “cuando hay buena disponibilidad hídrica, es mucho más sencillo alcanzar el equilibrio económico que cuando hay buenos precios pero falta agua”.
Ejemplificó que incluso en escenarios de insumos baratos, sembrar sin humedad suficiente implica asumir un alto riesgo productivo, ya que las probabilidades de lluvias durante el invierno suelen ser bajas.
Frente a este contexto, el profesional recomendó a los productores evitar decisiones apresuradas o influenciadas por el “run-run” del sector. En cambio, propuso analizar cada situación de manera particular, especialmente en establecimientos donde el trigo cumple un rol estratégico dentro de la rotación o en ambientes que requieren mejorar su aporte de carbono. “La clave es mirar primero el agua y después los costos”, insistió Ioele.
Dejó abierta una ventana de oportunidad en el plano internacional. En caso de sostenerse los conflictos globales, como la guerra en Europa del Este, el trigo podría encontrar condiciones favorables en los mercados, lo que agrega un elemento más al análisis de cara a la campaña.
